События

Исландские мероприятия в Мурманске
19.11.2016

Международный центр арктического сотрудничества явился организатором мероприятий для представителей исландских компаний, прибывших в Мурманск в рамках делового визита ЧП Посла Исландии г-жи Берглинд Асгейрсдоттир для участия в мероприятиях V мурманской международной деловой недели.

Одним из мероприятий, вызвавших большой интерес участников, стал семинар для представителей HоRеCа и туристического бизнеса Мурманской области, который состоялся 17 ноября в гостинице «Азимут». Тема семинара: «Опыт Исландии и других Северных стран в развитии арктической кухни и туризма».

Семинар открыла сама г-жа Берглинд Асгейрсдоттир, ЧП Посол Республики Исландия. Г-жа Посол отметила важность установления экономических отношений между Исландией и Россией и роль туристического бизнеса в сближении людей разных стран. От правительства Мурманской области с приветственным словом выступил Григорий Иванович Стратий, Заместитель Губернатора Мурманской области. 

С интереснейшим докладом выступила Эрна Бьернсдоттир, Торговый совет Исландии, рассказавшая  об  Исландии, как уникальном туристическом направлении и удивительно эффективно организованной маркетинговой компании «Вдохновляющая Исландия». Илона Васильева, Торговый представитель посольства Исландии, поведала об гастрономических изысках Исландии и технологиях их приготовления. В продолжение темы секретами простой исландской кухни поделился Исландский шеф-повар Фридрик  Сигурдссон. 

Не осталась в стороне и арктическая кухня наших ближайших соседей – Финляндии.  Элиза Кристиина Кангасахо, менеджер проекта ”Kuusamo Lapland Wild Food” рассказала о развитии гастрономического туризма в регионе Куусамо, особенностью которого является использование даров дикой природы Лапландии при приготовлении блюд арктической кухни. Ярмо Питканен, шеф-повар ресторана «Тундра», Куусамо, поразил участников семинара своей гастрономической философией при создании арктического меню. Апофеозом семинара стало выступление Быстрова Дмитрия Борисовича, главного эксперта - руководителя направления Департамента внешних связей и работы с деловыми советами ТПП РФ. Это был зажигательный рассказ о «Личном опыте северного вкуса», о сочетании арктической еды и, немаловажно, питья! Опыту госп. Быстрова в познании арктических блюд Северных стран присутствующие могли только позавидовать!

Выступления на семинаре сопровождались видео с изумительной красоты видами Исландии и Финляндии и фотографиями блюд, от которых просто текли слюнки.

Вечером того же дня по случаю участия делегации из Республики Исландия в мероприятиях V ММДН состоялся прием ЧП Посла Исландии г-жи Берглинд Асгейрсдоттир, на котором представители Мурманской области смогли насладиться изысками исландской кухни от шеф-повара Фридирика Сигурдссона.

Еще одним важным мероприятием стали Б2Б встречи с исландскими компаниями. Б2Б встречи состоялись Мурманске 16.11.2016 в офисе Северной ТПП. В Б2Б встречах приняли участие 5 исландских компаний и 14 русских компаний рыбопромышленного комплекса

С исландской стороны на встречах были представлены следующие компании: Hampidjan,  Naust Marine,  Sjogull , Navis,  Вorgarplast B 14 .

Общее количество проведенных за 3 часа встреч– 34 

Исландские компании были весьма удовлетворены результатами переговоров и планируют следующий свой приезд в марте 2017 на международную выставку «МОРЕ. РЕСУРСЫ. ТЕХНОЛОГИИ».

Загрузить список участников семинара

 Загрузить программу семинара

Загрузить график Б2Б встреч

  Смотрите ниже фоторепортаж событий

 

Наши партнеры